La tomate Ananas, également appelée "Pineapple" en anglais, est une variété ancienne de tomate qui produit de gros fruits jaune-rouge striés de rose.
Les fruits de la tomate Ananas peuvent peser de 200 à 600 grammes, voire plus, et mesurent généralement de 8 à 12 cm de diamètre. Leur chair est juteuse, tendre et douce, avec une saveur sucrée et acidulée. Les tomates sont souvent utilisées pour faire des salades, des sandwichs, des sauces et des plats mijotés.
La tomate Ananas est généralement résistante aux maladies courantes des tomates, telles que le mildiou, la pourriture apicale et la moisissure grise. Elle est recommandée pour la culture en plein air et a besoin d'un sol riche et bien drainé ainsi que d'une exposition ensoleillée pour se développer.
En cuisine, la tomate Ananas est très polyvalente et peut être utilisée de nombreuses façons. Elle est excellente pour les salades, les sandwichs et les hamburgers en raison de sa taille et de sa saveur douce et acidulée. Sa chair juteuse en fait également un choix idéal pour les sauces et les plats mijotés. La tomate Ananas peut également être utilisée pour faire des conserves, des confitures et des chutneys.
Type : Gros fruits
Précocité : Tardive
Taille du Fruit : 200 à 600 g
Couleur du fruit : Orange
