Une variété tardive autofertile très productive. Son bois est peu épineux. Gros fruits rouge-vineux à saveur très fruitée, bien équilibrée. Utilisation en fruit frais ou en pâtisserie.
Donne des fruits dès la troisième année de juillet à août.
Nom latin : RIBES uva crispa Freedonia
Exposition : Soleil
Rusticité : -12 à -18 °C
Sol : Drainant
Hauteur x largeur : 120 x 100 cm
Feuillage : caduc
Fruit à chair moelleuse de bonne qualité gustative. Les fruits apparaissent de juin jusqu’aux premières gelées. Ces derniers sont de taille moyenne. Bonne rusticité de la plante.
Nom latin : Fragaria vesca
Exposition : Soleil
Rusticité : -18 à -23 °C
Sol : Normal frais
Hauteur x largeur : 15x20 cm
Feuillage : persistant
Fruit conique, de petit calibre, légèrement allongé, excellente saveur au parfum prononcé de fraise des bois. Précocité été/automne, très bon rendement, récolte de juillet aux gelées. Peu sensible aux maladies.
Nom latin : Fragaria vesca
Exposition : Soleil
Rusticité : -18 à -23 °C
Sol : Normal frais
Hauteur x largeur : 15x20 cm
Feuillage : persistant
Très bon rendement, grosfruits coniques et fermes d’un beau rouge brillant et savoureux. Excellente présentation et facilité de cueillette.
Nom latin : Fragaria vesca
Exposition : Soleil
Rusticité : -18 à -23 °C
Sol : Normal frais
Hauteur x largeur : 15x20 cm
Feuillage : persistant
Fruit de calibre moyen, ovoïde allongé, parfois bosselé, mais de belle présentation, rouge sang brillant. Finesse de chair, plutôt parfumée. Récolte de juillet à novembre. Très bonne tolérance à l’oïdium.
Nom latin : Fragaria vesca
Exposition : Soleil
Rusticité : -18 à -23 °C
Sol : Normal frais
Hauteur x largeur : 15x20 cm
Feuillage : persistant
Variété de framboisier non remontant aux fruits jaune. Saveur douce et esquise. Récolte en juillet. Autofertile.
Nom latin : Rubus idaeus 'sucrée de Metz'
Exposition : Soleil à mi-ombre
Rusticité : -12 à -18 °C
Sol : Normal frais
Hauteur x largeur : 120 x 100 cm
Feuillage : caduc
Variété de framboisier non remontant aux fruits de bonne qualité gustative. Récolte en juillet. Autofertile.
Nom latin : Rubus idaeus 'meco'
Exposition : Soleil à mi-ombre
Rusticité : -12 à -18 °C
Sol : Normal frais
Hauteur x largeur : 120 x 100 cm
Feuillage : caduc
Variété de framboisier non remontant aux fruits à l'arôme boisé. Très productif. Récolte en juin juillet. Autofertile.
Nom latin : Rubus idaeus 'topla'
Exposition : Soleil à mi-ombre
Rusticité : -12 à -18 °C
Sol : Normal frais
Hauteur x largeur : 120 x 100 cm
Feuillage : caduc
Variété de framboisier remontant aux fruits sucré. Récolte en juin et d'août à octobre. Autofertile.
Nom latin : Rubus idaeus 'heritage'
Exposition : Soleil à mi-ombre
Rusticité : -12 à -18 °C
Sol : Normal frais
Hauteur x largeur : 120 x 100 cm
Feuillage : caduc
Variété très précoce et productive aux petit fruits bleu noir, acidulés et très aromatiques. Préfère les sol acide.
Nom latin : Vaccinium corymbosum 'estive'
Rusticité : -18 à -25°C
Sol : Drainant acide
Hauteur x largeur : 200 x 100 cm
Feuillage : caduc
Plante autofertile produisant de des grappes de petits fruits violet riche en pectine.
A concommé frais ou en confiture. Récolte en juin. Pousse lente les deux premières années.
Nom latin : amelanchier alnifolia
Exposition : Soleil à mi-ombre
Rusticité : -12 à -18 °C
Sol : Tous type
Hauteur x largeur : 300 x 200 cm
Feuillage : caduc
Plant mâle nécessaire à la pollinisation des variétés de kiwaï femelles. Prévoir un palissage robuste (plante grimpante). Plante mellifère.
Nom latin : Actinidia arguta
Exposition : Soleil
Rusticité : -15 à -18 °C
Sol : normal à riche, drainant légèrement acide
Hauteur x largeur : 5 à 7 m x 3 à 5 m
Feuillage : caduc
Plante autofertile à floraison blanche. Les myrthes produisent des fruits dès la seconde année. La cueillette s'éffectue en septembre et octobre.
Nom latin : mirtus communis 'pitchoun'
Exposition : Soleil à mi-ombre
Rusticité : -12 à -18 °C
Sol : Tous type bien drainé
Hauteur x largeur : 200 x 100 cm
Feuillage : persistant
Feuillage vert devenant jaune puis pourpre à l'automne. Arbre très odorant quand on le froisse avec précaution. Il dispose d'épines opposées à l'insertion des branches, d'épines simples à l'insertion des folioles et sous la nervure des feuilles. Les épines deviennent rouges avec le temps. Il craint les gelées tardives. On récolte en octobre l'enveloppe rouge des graines noires pour l'utiliser comme du poivre, après court séchage et broyage. Il possède un parfum d'agrumes très rafraîchissant. Plante autofertile.
Nom latin : zanthoxylum piperitum
Exposition : Soleil à mi-ombre
Rusticité : -12 à -18 °C
Sol : Tous type
Hauteur x largeur : 500 x 200 cm
Feuillage : caduc
Kiwaï aux fruits ovales rouge de 2 à 3 cm de long. Le fruit se cueille mûr quand il se détache facilement en sptembre octobre. Un plant mâle est nécessaire pour la pollinisation. Prévoir un palissage robuste (plante grimpante).
Nom latin : Actinidia arguta
Exposition : Soleil
Rusticité : -15 à -18 °C
Sol : normal à riche, drainant légèrement acide
Hauteur x largeur : 5 à 7 m x 3 à 5 m
Feuillage : caduc